Оксана и её мама приглашают нас встретить Шаббат вместе и разделить с ними их любимое Шаббатнее блюдо «Сельдь под шубой».

Почему рыба? Рыбные блюда очень традиционны для еврейской кухни. Это доступный продукт, и потому так много вариаций его приготовления: форшмак, фаршированная рыба, храйме и т.д. Список будет очень длинным.

Для приготовления вам понадобится:

1. Сварить свеклу, морковь, картошку и яйца .

2. Нарезать мелко лук.

3. Отваренные овощи очистить. Картошку и яйца пропустить через яйцерезку. Свеклу и морковь натереть на терке.

4. Сельдь нарезать мелкими кусочками, убрав заранее кости .

5. Выкладываем на порционную тарелку сначала сельдь, потом лук, картофель, яйцо, морковь, свеклу, частичку любви.

6. Обмазать майонезом и в холодильник.

Готовить надо, тщательно выкладывая слой за слоем, и не забывать дать настояться очень важно во время готовки вести приятную беседу и улыбаться. От этого будет зависеть послевкусие и аромат блюда.

Уделяйте больше внимания своим близким и тому, что на самом деле важно.