'Рецепты на Песах из г.Витебск' poster
Витебск / Беларусь

Рецепты на Песах из г.Витебск

Съемка видео-рецептов, которые можно использовать на Песах!

Съемка видео-рецептов, которые можно использовать на Песах!

Основная традиция праздника – седер Песах – праздничный ужин, длящийся несколько часов. Во время седера в определенной последовательности читают повествование об Исходе (обычно по книге Агада). Главное на праздничном столе — пасхальная кеара (на иврите — блюдо). Кладут на неё символические продукты: куриное крылышко (зроа), варёное яйцо (бейца), зелёный салат (марор), сладкий салат из яблок (харосет), кусочки любого овоща или веточки зелени (карпас), тёртый хрен (хазерет). А рядом с кеарой всегда, конечно же, лежит маца.

В нашей съемке приняла участие молодежь, которая вкусно и позитивно рассказала о простых рецептах. Ролик предназначен для широкой аудитории, но в первую очередь для пожилых участников проекта «Библиотека Нины Ароновны». Ролик получил много положительных отзывов и слова благодарности за внимание и сохранения традиций еврейской кулинарии. 

© VCFSU 2015 - 2024

Все права защищены.

This website was made possible through a generous donation from the Charles Hoffman Memorial Fund at the American Joint Distribution Committee