Мастер-класс по плетению хал

В феврале для подростков из AJT был организован увлекательный мастер класс, на котором ребята получили замечательный опыт плетения традиционных хал. Несмотря на то, что выпечка и работа с тестом часто воспринимается как женское занятие, на мероприятии присутствовало много молодых людей, которые с удовольствием окунулись в мир выпечки и манящих ароматов. 

На мастер классе подростки узнали, каким должно быть тесто для хал, почему важна правильная консистенция и как этого добиться. Ребята сравнивали тесто, пробовали его вымешивать и учились доводить до нужной «кондиции». Оказалось, что для теста важны не только используемые продукты, но и терпение, и внимание к деталям.

Самым захватывающим моментом мастер класса стало плетение хал. Для каждой халы потребовалось четыре жгута из теста, которые затем превратились в аккуратные плетеные халы. Волонтеры очень внимательно следили за тем, чтобы каждый участник мастер класса получил необходимые знания и навыки и смог в полной мере освоить процесс приготовления традиционной выпечки. 

Когда халы отправили в духовку, по всему Хеседу распространился невероятный аромат, призывающий сесть за общий стол и вместе провести замечательный вечер. Ребята были очень довольны результатом своего труда. В дальнейшем они смогут воспользоваться полученными навыками, чтобы помогать нашим волонтерам выпекать халы для наших клиентов. Мы благодарим организаторов за интересный и полезный мастер класс, а ребят за активное участие и желание учиться новому!