Harvest & Cook: Полевая кухня

2 июля RVC совместно с участниками проекта Healthy Food Basket организовал замечательное выездное мероприятие Harvest & Cook, на котором гостям предлагалось насладиться вкуснейшей полевой кухней на лоне природы. Местом действия стали сады Verde Go, куда наших подопечных и волонтеров любезно пригласила директор Стелла и её команда. Для наших пожилых подопечных этот выезд стал прекрасной возможностью вырваться из привычной среды и ощутить всю полноту природы, теплого общения и вкусной еды.

Гостей ждала очень насыщенная программа. Сначала все вместе отправились на прогулку с гидом, который с увлечением рассказывал о разнообразных растениях в саду. В ходе прогулки желающие смогли также собрать сочные сезонные травы: мяту, мелиссу и яркие цветы, буквально впитавшие в себя солнце. 

После увлекательной прогулки гостей ждал не менее увлекательный кулинарный мастер класс. Под руководством опытных знатоков, присутствующие познавали тонкости работы с сыром и медом, а также научились превращать обычный травяной настой в шипучий «кислый чай», живой ферментированный напиток, полезный для здоровья. Во время мастер класса участники активно общались друг с другом: делились личным опытом приготовления домашних напитков и секретами долголетия. 

Затем всех пригласили на обед, главной фишкой которого стали угощения, приготовленные из хумуса разного вида, а также свежий зеленый салат, приготовленный нашими подопечными. Это простое блюдо показалось всем особенно вкусным, потому что каждый привнес в него частичку своего кулинарного вдохновения. Когда этот замечательный день подошел к концу, все с удовольствием отметили, каким ярким и запоминающимся он был. День был наполнен радостью общения, вкусными блюдами и единением с природой.

Мы выражаем огромную благодарность Стелле и всей команде Verde Go за гостеприимство и внимание к нашим подопечным, а также за профессионализм и невероятную душевную атмосферу, которая помогает раскрыться и получить максимум положительных эмоций!