Harvest & Cook: Полевая кухня
2 июля RVC совместно с участниками проекта Healthy Food Basket организовал удивительно тёплый выезд
Иногда, чтобы вернуть будням яркие краски, достаточно просто сменить обстановку и довериться природе. 2 июля RVC совместно с участниками проекта Healthy Food Basket организовал удивительно тёплый выезд — Harvest & Cook: Полевая кухня. Гостеприимные сады Verde Go, открывшие свои двери благодаря приглашению директора Стеллы и её команды, стали для наших пожилых подопечных идеальным местом силы. Этот день задумывался как возможность вырваться из городской суеты, подышать свежим воздухом и почувствовать заботу, а превратился в настоящий праздник общения и вкуса.
Программа полевой кухни получилась невероятно насыщенной и интерактивной. Разделившись на команды вместе с волонтёрами, участники отправились на прогулку по саду с гидом. Вместе они собирали сочные сезонные травы: мяту, мелиссу и цветы, буквально впитавшие в себя солнце. Но на сборе трав приключения не закончились — гостей ждал эксклюзивный кулинарный мастер-класс. Участники учились тонкостям работы с сырым мёдом и узнали, как превратить обычный травяной настой в шипучий «кислый чай», живой ферментированный напиток, полезный для здоровья. За процессом готовки завязалась душевная беседа: пожилые люди охотно делились своими воспоминаниями, рецептами домашних напитков и личными секретами долголетия.
Какой же выезд на природу обходится без вкусного обеда? Настоящим гастрономическим открытием для участников стали угощения из разных видов хумуса, а кульминацией — совместное приготовление свежего зелёного салата. Простое, но приготовленное общими усилиями из свежайших ингредиентов блюдо показалось всем особенно вкусным.
Этот день стал ярким напоминанием о том, как важно создавать для старшего поколения поддерживающее и живое сообщество. Harvest & Cook — это история не только про рецепты и здоровую еду, это про искреннее внимание, новые впечатления и радость от простых вещей.
Мы выражаем огромную благодарность Стелле и всей команде Verde Go за невероятное гостеприимство, море полезных знаний и душевную атмосферу. Такие встречи согревают изнутри и остаются в памяти надолго, доказывая, что вместе мы можем делать жизнь наших подопечных счастливее.